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Doces caseiros da Dona Elza

Doces caseiros da Dona Elza

Casa da Dona Elza - Chapada das Mesas

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Em Carolina, Maranhão, uma experiência gastronômica única aguarda os visitantes: uma visita à encantadora Dona Elza e sua família, verdadeiros guardiões dos sabores do cerrado brasileiro.

No seu lar acolhedor, a família de Dona Elza se dedica com carinho à produção de um mel excepcional. Com seus próprios apiários, eles têm mais de 30 anos de experiência na produção de mel na Chapada das Mesas. Os visitantes têm a oportunidade de agendar uma visita para aprender mais sobre as abelhas e o processo de produção do mel.

O destaque dessa experiência são os doces caseiros preparados pela talentosa Dona Elza, feitos com frutos do cerrado como Buriti, Bacuri, Araçá, Murici, Caju e outros frutos regionais. Ela transforma ingredientes simples em verdadeiras iguarias.

Mel e doces da Dona Elza - Chapada das Mesas

Degustar esses doces é embarcar em uma viagem pelos diversos sabores do cerrado, revelando não apenas o talento culinário de Dona Elza, mas também o amor dedicado à preservação das tradições locais.

Durante a visita, os visitantes não apenas experimentam os sabores dos frutos do cerrado, mas também são enriquecidos pela calorosa hospitalidade de Dona Elza e sua família, que compartilham não apenas seus sabores, mas também histórias e tradições do Parque Nacional Chapada das Mesas.

Esta experiência gastronômica é uma atividade opcional em nosso roteiro Portal da Chapada das Mesas, Cachoeira do Talho e Cachoeira do Dodô.

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